Det er vinter, men det betyder ikke, at Aarstidernes gartner Henrik ligger på den lade side. Det er nemlig om vinteren, at der bliver lagt planer for Aarstidernes gastronomiske og agronomiske legeplads - Smagsmarken. Ta' med Henrik og mig på opdagelse i frøkataloger, når vi ser på nye spændende planter, som måske en dag finder vej til en af Aarstidernes kasser. /Mads