I samarbejde med Bro Kommunikation har vi undersøgt, hvordan vi kan hjælpe vores kunder til at mindske deres madspild. Hør, hvordan vi gjorde, og om det lykkedes at få maden på tallerkenen frem for i skaldepanden.

Når du modtager en måltidskasse, vil du opleve, at kassens indhold er afstemt efter, hvor mange måltider kassen skal dække. Skal du bruge ét løg, får du ikke et net med 1 kg, men kun det ene løg ud skal bruge. På den måde undgår vi, at de resterende 900 gram løg ender som madspild. Derfor forventede vi heller ikke, at det var muligt at minimere madspildet endnu mere. Men resultaterne af vores madspildsprojekt viser dog, at vi med få simple tiltag faktisk kan hjælpe vores kunder til at smide mindre mad ud.

I podcasten kan du møde Marie Hemmingsen fra Bro Kommunikation, der fortæller om, hvilke tanker der ligger bag madspildsprojektet. Du kan også høre Svend Daverkosen, der er landbrugs- og miljøchef hos Aarstiderne, forklare, hvordan vi i fremtiden vil hjælpe kunderne til at reducere deres madspild. Du finder ugens podcast i din podcastapp eller lige her: