×
×

Planetar®

Planetar® [planəˈtɑˀ] sb.
Person eller virksomhed, der ser Jorden som en levende planet og sig selv som en del af den. Alle Jordens organismer, også menneskene, indgår i naturens kredsløb. Men mennesket har også evnen til at gribe ind og forandre naturen til Jordens og menneskets fordel. En planetar tager derfor ansvar for bæredygtighed, 100 % økologi, et CO2-regnskab i balance, måltider med mere end 80 % planter og mindre end 20 % animalsk, fælleshaver, mere vild natur, lokale løsninger, minimum anvendelse af emballage og social ansvarlighed.

5 principper kendetegner en Planetar virksomhed: 

  • En Planetar virksomhed forpligter sig til, at dens CO2-regnskab er i balance
  • En Planetar virksomhed hjælper alle sine leverandører til at gå samme vej
  • En Planetar virksomhed leverer varieret, sund og 100 % økologisk mad, som overholder 80/20-princippet
  • En Planetar virksomhed hjælper sine kunder med at blive en del af løsningen i stedet for at være en del af problemet
  • En Planetar virksomhed forpligter sig til at gøre det, den siger