Dagene er lange, solen skinner lidt mere og selvom der kan komme en byge i ny og næ, så er den danske sommer helt særlig. Tempoet går lidt ned, og vi giver os selv tid til at nyde det. Selvom det kræver lidt ekstra at rykke måltidet udenfor, så er det som med vin i et rigtigt godt glas – det smager bare bedre, og nydelsen bliver des større.

"Alt kan grilles, og grillede grøntsager – og sågar frugt – pirrer smagsløgene og pifter hele oplevelsen af mad under åben himmel op til nye højder.”

I Danmark er vi helt vilde med at grille – faktisk er der flere, der ejer en grill per indbygger end i noget andet land i verden. De glødende kul gør også noget helt unikt for måltidets velsmag. Alt kan grilles, og grillede grøntsager – og sågar frugt – pirrer smagsløgene og pifter hele oplevelsen af mad under åben himmel op til nye højder.

Til de hyggelige stunder

Mange af retterne i vores måltidskasser kan også nemt tilberedes over grillen. Det er helt ok, hvis du bryder med opskrifterne og fx giver auberginen lidt grillstriber. Det lover vi, at kokkene ikke tager ilde op – tværtimod hylder de lidt spontan kreativitet. 

Sommeren har også sin helt egen sammensætning af mad og drikke, som vi nyder i større stil end i resten af året. Vi har i år sammensat et sortiment af de dejligste bud på nydelser til sommerens hyggeligste stunder: Vandmelon, blåbær, delikate vine og safter samt grillkasser med kød, fisk og grøntsager. Du kan se hele sortimentet på aarstiderne.com og et udvalg længere. Så fat grilltangen, og få det fulde ud af den danske sommer. Velbekomme!

SommerGrillKassen

3 forskellige slags kød, som egner sig godt til at komme på grillen. Indholdet varierer fra uge til uge, men indeholder fx hakket oksekød, ferske kyllingepølser eller flankesteak. 148 kr.

Den Grønne Grillkasse
 
5 forskellige grøntsager og indimellem også en frugt og andre smagsgivere. Indholdet varierer fra uge til uge. 129 kr.

Frokost FiskeKassen

4 forskellige fisk til frokostbordet: Søkogte rejer, røget makrel, fladfiskefileter og koldrøget mørksej. 320 kr.

Skalrejer

1 eller 2 kg søkogte pil selv-rejer til sommerens hurtige måltid. 149/249 kr.

BlåbærPosen

500 g modne blåbær – til en god salat eller en sommerdessert. 92 kr.

VandmelonKassen

3 stk. vandmeloner – forfriskende på en varm sommerdag. 79 kr.

Æble-hindbærbrus

6 flasker á 0,75 liter fra vores biodynamiske avler, Côteaux Nantais, i Frankrig. 8-12 forskellige æblesorter i en blanding af søde og sure, gamle og nye sorter tilsat koldpressede franske hindbær. 199 kr.

Margalh rosé

6 flasker á 0,75 liter fra franske Domaine de Bassac. En frisk og medium tør rosé med frugtige noter af røde bær og æbler lavet på druerne cinsault, grenache og syrah. 430 kr.