×
×

Nu kan danskerne dyrke deres egne grøntsager i fællesskab

Aarstiderne vil give danskerne mulighed for at gøre noget konkret ved deres klimaregnskab og blive selvforsynende med økologiske grøntsager – i fællesskab med andre. Med konceptet ”Fælleshaverne” har medstifter Søren Ejlersen en drøm om at lave havefællesskaber i hele landet.

Find din lokale fælleshave her.

Har du overvejet muligheden for selv at dyrke spaghettisquash, blå kartofler eller måske kinesiske slangeagurker? Landets førende måltidskasseleverandør, Aarstiderne, har netop lanceret et nyt initiativ, der skal få endnu flere danskere til at dyrke deres egne økologiske grøntsager – i fællesskab med andre, vel at mærke.

Dyrk fællesskabet og grøntsagerne – til glæde for dig selv og for klimaet

Aarstiderne har til en start etableret fælleshaver tre steder i landet, hvor alle danskere i havefællesskabet i dyrkningssæsonen kan blive selvforsynende med grøntsager, få ultimativ jordforbindelse og dermed også mindske deres madspild og bidrage positivt til CO2-balancen: "Vi ser pt. både den yngre og den ældre generation skrige på handling i forhold til klimakrisen – og her er fælleshaverne en oplagt mulighed, hvor du helt konkret kan handle", siger Søren Ejlersen, medstifter af Aarstiderne og Fælleshaverne.

En fælleshave består af 150 solohaver, hvor det enkelte medlem dyrker sine egne grøntsager, samt en delehave, hvor medlemmerne dyrker grøntsager i fællesskab. Tilsammen udgør en fælleshave 1 hektar. Haveandelene sælges efter først-til-mølle-princippet til og med april, når havesæsonen starter.

Søren Ejlersen: Mennesket skal tilbage til naturen

Konceptet med Fælleshaverne er spiret på Krogerup Avlsgård, hvor Aarstiderne til daglig holder til. Her har hundredvis af familier siden 2012 i fællesskab dyrket alt fra bladbeder til kartofler og pralbønner på avlsgårdens jorde under overskriften ”Vores Køkkenhave”. Konceptet er i dag så stærkt, at Fælleshaverne nu skal stå på egne ben og udbredes til resten af Danmark:

"Fælleshaverne er en drøm, der nu går i opfyldelse. Og et stærkt modtræk til den urbanisering der flytter mennesket væk fra naturen. Det er en drøm, vi gerne vil dele med alle de danskere, der vil være med – og for den sags skyld også med resten af verden", siger Søren Ejlersen.

Målet er klart: 100 fælleshaver over hele landet om 5 år

Der er til en start etableret fælleshaver på Krogerup Avlsgård i Humlebæk, i Avedøre syd for København og i Barrit nær Vejle. Man er dog allerede i dialog med adskillige potentielle nye partnere og satser på at kunne lancere endnu flere fælleshaver allerede i løbet af foråret: “Vi har fået super positiv respons fra diverse jordejere, pensionskasser og landmænd, der gerne vil gøre noget aktivt for at skabe mere bæredygtighed i deres lokalområde. Så vi forventer massiv vækst i antallet af fælleshaver det kommende år”, siger medstifter og direktør i Fælleshaverne, Thomas Høgenhaven.

Profit og bæredygtighed skal følges ad

Udover at skabe gode natur- og madoplevelser for tusindvis af danskere, vil man ifølge Thomas Høgenhaven også være med til at sætte dagsordenen for en ny type virksomhed: Vi vil gerne vise, at den grønne omstilling kan være en god forretningsmulighed for både etablerede virksomheder og iværksættere. Og samtidig håber vi at demonstrere, at man sagtens kan skabe sorte tal på bundlinjen samtidig med at man værner om planeten”, slutter Thomas Høgenhaven.

Find din lokale fælleshave her.

Fakta om Fælleshaverne

  • 1 fælleshave har et samlet areal på 1 hektar med plads til 150 haveejere, der hver især får eget haveareal på ca. 22 m2 plus en andel i en større delehave.
  • En plads i fælleshaven koster fra 2.950,- kr. om året.
  • Aarstiderne faciliterer fælleshaven, med fri adgang til frø, redskaber, vand og kompost samt vejledning fra professionelle gartnere i at dyrke haven.
  • Der laves løbende fælles arrangementer, som fx fællesspisning og inspirationskurser
  • Aarstiderne har pt. åbnet tre fælleshaver i Humlebæk, Avedøre og Barrit, og har en ambition om at have 100 fælleshaver i hele Danmark inden for 4-5 år.
  • Fælleshaverne er etableret af Thomas Harttung og Søren Ejlersen (stiftere af Aarstiderne), sammen med iværksætteren Thomas Høgenhaven, der bliver adm. direktør i det nystiftede selskab, Fælleshaverne A/S
  • Fælleshaverne er en del af Aarstidernes koncept PLANETAR®, som blev lanceret i december