- Klumme
Carlas digitale planteskole: Lær at dyrke grøntsager og blomster
Der findes efter min overbevisning ikke nogen større lykke end at hive grøntsager direkte op af jorden fra sin egen produktion og så tage dem med i køkkenet. Jeg har efterhånden forspiret mange planter, men alligevel kan det give et sug i maven, når jeg ser de første spirer stikke hovederne op af jorden.
Jeg vil gerne invitere dig med på en rejse fyldt med hjemmedyrkede grøntsager og blomster. Vi har åbnet for 4 digitale kurser, som strækker sig fra den helt store køkkenhave til altankassens muligheder.
"At følge sæsonerne og observere planternes magiske univers giver en helt særlig forbindelse og forståelse af naturen."
Find jordforbindelsen
Der er flere ting, der gør det helt fantastisk at dyrke jorden. At følge sæsonerne og observere planternes magiske univers giver en helt særlig forbindelse og forståelse af naturen. Om det er blomster eller grøntsager, så er det intet mindre end trylleri, når et lille, tørt frø folder sine kimblade ud og bliver til en stor, grøn og saftig plante.
Den bedste ting ved at dyrke sin egen have er frugten af dit arbejde. Det er skønt at være udenfor og få jord under neglene, men gaverne er det rene guld! Tænk at kunne plukke en buket blomster, høste smagfulde spæde squash, helt nye delikate kartofler, bundter af friske krydderurter, nye rødbeder du kan spise med top, eller en skøn salat, der til servering toppes med smukke kronblade fra spiselige blomster.
Bliv taget i hånden
Jeg vil gerne gøre det let for dig at komme i gang med at dyrke selv med et digitalt kursus. Du får tilsendt et startkit med økologiske frø og alt, du skal bruge for at komme i gang. Altså en slags måltidskasse til køkkenhaven med ingredienser og opskrift. “Opskriften” er videoer samt online spørgetimer, hvor jeg guider dig fra forspiring til høst. Du behøver ikke have store vidder til rådighed – du kan sagtens få et imponerende udbytte med sparsom plads.
Den digitale planteskole blev søsat i foråret 2020, og flotte køkkenhaver er siden skudt frem i hele Danmark – og jeg har mødt nogle helt fantastiske have-mennesker! Her, et år senere er vi klar med flere kurser, og jeg glæder mig til få lov at nørde gartneri med dig og andre haveelskere.
Jeg håber, at du har lyst til at være med! Du kan læse mere om Carlas Digitale Planteskole her.
.