Findes der noget mere magisk og vidunderligt end et frø? Et kompakt, lille livspotentiale som ligger i dvale og venter på at blive vækket for at slå sine kimblade ud og lede efter solen. Det synes vi i hvert fald ikke i Fælleshaverne.

Højst sandsynligt har du allerede et køkken fyldt med levende frø. Så hvad med at få dit køkkenskab til at spire? Her taler jeg ikke kun om en glemt kartoffel, der lever sit eget liv. Nej, du har garanteret masser af frø, som bønner, ærter eller linser liggende.

Før et frø kan komme i gang med at spire, skal det bruge energi. Derfor har det pakket sig en “madpakke”. Denne madpakke ligger i frøet som enten kulhydrat, protein eller fedt. Når du spiser frøet, er det frøets madpakke, du spiser. Det er da ret sjovt!

Start med dit eget køkkenskab
Har du lyst til at få dit køkkenskab til at spire, kan du lave dit eget lille spireforsøg.

• Find en beholder med låg, fx en plastbeholder eller et syltetøjsglas. I beholderen lægger du et kaffefilter eller et stykke køkkenrulle, som du har gjort godt vådt.

• Læg dine frø ovenpå. Er frøene meget store, kan du evt. dække dem med et vådt kaffefilter, så de rigtigt kan suge væske.

• Stil beholderen et lunt sted – og så er det bare at vente og se, hvordan de ellers helt tørre frø forvandler sig til saftige blade.

Det er helt vildt at observere frøets anatomi tæt på. Det er ikke magi, men det er godt nok tæt på!

Nogle frø fra køkkenskabet spirer måske ikke. Det kan være, at de har været varmebehandlede eller måske de er lidt for gamle. Men du vil være overrasket over, hvor mange der rent faktisk er liv i. For de fleste frø er det blot fugt og temperatur, der skal til.

Spir din egen køkkenhave – det er ret nemt!
Det er et sjovt eksperiment at spire sit køkkenskab både for store og for små. Men tænk engang, hvor sjovt det ville være at få din egen køkkenhave. Det vil vi i Fælleshaverne rigtig gerne hjælpe med. Uanset om du har en have eller en altan, er der nemlig ingen grænser for de fine, magiske oplevelser ved at dyrke sine egne økologiske grøntsager.

Oplev magien i haven eller på altanen
Vi har med Carlas Digitale Planteskole gjort det nemt at dyrke sin egen køkkenhave. Du finder 4 unikke startpakker med frø, der bare venter på at blive spiret – sammen med potter, plantepinde og alt det, du skal bruge for at komme i gang. Samtidigt får du videoer og spørgetimer, hvor vi guider dig skridt for skridt – fra forspiring til høst. Du kan få et væld af velsmagende grøntsager selv med sparsom plads på altanen eller i haven. 

Find din egen køkkenhave her.