Hos Aarstiderne har vi altid arbejdet med JORDFORBINDELSE: Et evigt ønske om at skabe forbindelse fra urbane systemer og travle hverdage, ud til dér, hvor det hele begynder – i plovfuren.

"Hvis vi kunne lære alle vores kunder at dyrke maden selv, ville vi blive til en ganske fin kompostbunke – for så ville der ikke længere være brug for vores service. ”

Aarstiderne opstod med inspiration fra det internationale begreb ”CSA”: Community Supported Agriculture. Man var medlem af en gård, hjalp med pakningen af ugens kasser og understøttede arbejdet dér hvor man kunne. Aarstiderne, som vi ser ud i dag, er en slags lødigt kompromis, hvor vi giver en ekstra hånd og endda leverer på dit trappetrin.

Vi har altid – selvfølgelig med et glimt i øjet – sagt, at hvis vi kunne lære alle vores kunder at dyrke maden selv, ville vi blive til en ganske fin kompostbunke – for så ville der ikke længere være brug for vores service. Vores arbejde ville nok i virkeligheden blot ændre karakter og opgaven ville i stedet være at lære jer at dyrke jorden, lave kompost, og arbejde sammen i marken.

En smuk idé i fuldt flor

Denne lettere tossede, men smukke idé bliver nu en realitet: I foråret 2020 åbner vi en række helt nye fælleshaver, hvor du sammen med en masse grønne åndsfæller kan dyrke planterne og fællesskabet.

De sidste mange år har vi på Krogerup Avlsgaard haft succes med ideen om fælles dyrkning af jorden. Mange lokale kunder har støttet op om arbejdet på gården, der i bogstaveligste forstand har båret frugt – og grøntsager. Og nu er både tiden og modellen moden til at få hele landet med på ideen om Fælleshaverne.

Grønt fællesskab

Mange af havedyrkerne på Krogerup fortæller, at haverne giver dem et mentalt frirum. De fortæller, at det skaber begejstring at komme i nærkontakt med naturen. Og de fortæller om den forunderlige proces det er at følge et frø, der spirer frem og bliver til en plante. Forskning viser i øvrigt, at mennesker, der deltager i grønne fællesskaber, har et CO2-aftryk, der er 30 % mindre end gennemsnitsdanskerens.

I Fælleshaverne gør vi det let for dig at dyrke din egen grønne mad. Vi stiller jord, frø, småplanter, redskaber og vand til rådighed. Og vi har en professionel gartner, som gavmildt deler ud af sin viden, så alle har en chance for at få en god høst. Vi dyrker mere end 100 forskellige grøntsager, urter og spiselige blomster – alt sammen er selvfølgelig 100 % økologisk.

Samtidig skaber vi rum for et fællesskab, hvor deltagerne hjælpes ad med dyrkningen, og lærer og inspireres af hinanden. Medlemmerne fordeler sig i 4 dyrkergrupper, hvor de i fællesskab sår, planter og luger - vejledt af Fælleshavernes gartner. Man får sin andel af høsten fra alle 4 grupper, uanset hvilken man selv tager del i. I slutningen af juni er de første afgrøder klar til høst. Det gælder bl.a. kartoflerne, som de fleste glæder sig særligt til.

I hver fælleshave er der 150 solohaver. Tilmelding senest d. 3. april 2020. Sæsonen starter med en fælles opstartsdag i slut april/start maj, og slutter med et fællesarrangement omkring d. 1. november.

Få jordforbindelse på dit eget jordlod

Ud over dyrkergrupperne, har hver deltager sin egen solohave – et jordlod på 22 m2. Her sammensætter du selv sortimentet ud fra det store udvalg vi stiller til rådighed. Fælleshaverne giver plads til mange konstellationer, og du kan både tilmelde dig alene, med en ven, eller som familie. I alle haverne er der simple udekøkkener, så I sammen kan arrangere fællesspisninger. I løbet af sæsonen udbydes ekstra kurser i bl.a. grøn madlavning, fermentering og syltning.

Haverne forplanter sig

Der er pt. etableret fælleshaver på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk, i Avedøre syd for København og i Barrit nær Vejle – og der kommer løbende flere til.

Tilmeldingen foregår efter først-til-mølle-princippet og er nu åben på faelleshaverne.com

Tag det grønne spring og få en på opleveren, når det hele springer ud. Vil du vide mere, er du velkommen til at ringe til os. Vi ses i haven! Mange grønne hilsner