Video Fra Blend Selv-Kassen: Jordbærbowle med rødbede og ingefær Juliane Dybkjær, 3. august 2017 En mættende og appetitlig morgenmad fra Blend Selv-Kassen. Se hvordan du gør i videoen her... Læs mere
Video Sådan kommer du godt i gang med din kasse Juliane Dybkjær, 31. juli 2017 Hvordan opbevarer du bedst bladgrønt? Eller tomater? Eller agurk? Få svarene i videoen her, hvor vores kok Sanne guider dig til en rigtig god start med måltidskassen... Læs mere
Klumme En kasse med idéer Juliane Dybkjær, 30. juli 2017 Det kommer nok ikke som nogen overraskelse for dig, men: Vi har rigtig mange forskellige kasser i Aarstiderne. Der er selvfølgelig alle måltidskasserne, men også mere specielle kasser som Pioner-Kassen, Emilios StenfrugtKasse og Juice Selv-Kassen. Og så er der IdéKassen... Læs mere
Måltidskassevideo VegetarKassen: uge 31 Juliane Dybkjær, 29. juli 2017 Næste uges måltider fra VegetarKassen: Burgere med salat, fritter og guacamole Okonomiyaki med rissalat, marineret grønt og hoisinsauce Cremet bønneotto med bladbeder, svampe og tomat-topping Tomat i tikka med gulerødder, kokos og omelet Læs mere
Måltidskassevideo KvikKassen: uge 31 Juliane Dybkjær, 29. juli 2017 Næste uges måltider fra KvikKassen: Fiskefilet med kartofler og grøn salat med kapers Burger med salat og coleslaw Couscoussalat med grillet grønt, kylling og hummus Lynstegt svinekød med nye gulerødder og ristede jordnødder Falafler og spicy kartofler med rucola og tomater Læs mere
Video Fra Den Grønne JuiceKasse: Gulerod og gurkemeje Juliane Dybkjær, 27. juli 2017 En cremet solskinsdrik og sommerlig drik fra Den Grønne JuiceKasse. Se hvordan du gør i videoen her... Læs mere
Aktuelt En tur i Smagsmarken Juliane Dybkjær, 26. juli 2017 Smagsmarken på Krogerup Avlsgaard er måske allersmukkest, som den bugner af høstklare grøntsager netop nu. Tag med en tur i marken med... Læs mere
Arrangement Sticks'n'Sushi x Aarstiderne: Middag på Krogerup Avlsgaard Juliane Dybkjær, 14. juli 2017 Vi inviterer til middag og en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, når Sticks’n’Sushi flytter ind sammen med Aarstiderne på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk. Fem dage i august... Læs mere
Klumme Ultimativ jordforbindelse Søren Ejlersen, 9. juli 2017 Jeg tror, at det var tilbage i det herrens år 2003, at jeg skrev en tekst til nyhedsbrevet, som vi kaldte ”Fra egen jord til eget bord”. Krogerup Avlsgaard lå utroligt stille hen, med kun et par enkelte kollegaer i landbruget. Læs mere
Aktuelt Tilbageblik til 2003: Fra egen jord til eget bord , 9. juli 2017 Tilbage i 2003 skrev Søren Ejlersen en klumme til nyhedsbrevet med et ønske om at få folk udefra til at komme og dyrke have på Krogerup Avlsgaard... Læs mere
Produktnyhed Nye færdigretter i Kvik-KvikKassen Juliane Dybkjær, 6. juli 2017 Vi har været i køkkenet og udviklet en stribe nye færdigretter til vores hurtigste kasse Kvik-KvikKassen. Retterne skal blot varmes og vendes med frisk grønt og en sprød topping - så er de klar... Læs mere
Podcast Hør eller genhør Fermenteringens Kosmos , 4. juli 2017 Podcasten er gået på sommerferie, og i den anledning genudsender vi Fermenteringens Kosmos, som startede det hele for et år siden. Læs mere
Klumme PionerKassen Thomas Hess, 2. juli 2017 Vores nyeste kasse er helt speciel. Det er en kasse, som både skal overraske, give ny viden, skabe debat og selvfølgelig blive til nogle dejlige måltider. I kassen vil du finde grøntsager, urter og smagsnuancer, du aldrig har oplevet før. Læs mere
Aktuelt Skiftekær – udvikling af fremtidens økologi Maja Rosenstock, 30. juni 2017 I mere end 30 år har ægteparret Marie og Peter arbejdet med økologi. På den sydfynske ø Tåsinge driver de i dag Skiftekær, et familieejet økologisk landbrug på 250 hektar... Læs mere
Video Fra Den Grønne JuiceKasse: batavia og ingefær Juliane Dybkjær, 27. juni 2017 En knaldgrøn og frisk juice fra Den Grønne JuiceKasse. Se hvordan du gør i videoen her... Læs mere
Aktuelt Vi smager på Smagsmarken , 26. juni 2017 Henover sommeren smager vi på en række afgrøder i Smagsmarken. I torsdags - på en noget tvivlsom sommerdag med blæst, regn og lave temperaturer - havde vi første smagning... Læs mere
Aktuelt Spisehus på Fasangården , 26. juni 2017 Vi byder i juli måned indenfor til Spisehus på Fasangården. Vi dækker op til fællesmiddag ved langborde – udenfor i den smukke have, hvis vejret er til det - tre gange dagligt... Læs mere
Klumme Ud under åben himmel , 25. juni 2017 Lad os bare være ærlige: Det kan være lidt af et projekt at rykke vores måltider udenfor. Det er mere omstændigt at dække bord på en træstub i stedet for i spisestuen og ofte også mere besværligt at få gang i grillen end at dreje på knappen til gasblusset... Læs mere
Video Fra Blend Selv-Kassen: fifty shades of grey Juliane Dybkjær, 25. juni 2017 En mild og cremet blend fra Blend Selv-Kassen. Se hvordan du gør i videoen her... Læs mere
Video Fra Blend Selv-Kassen: mango & fennikel Juliane Dybkjær, 23. juni 2017 En cremet smagskombination, du måske ikke selv havde fundet på. Se hvordan du gør i videoen her... Læs mere